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有滋有味青蒜回锅肉

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有滋有味青蒜回锅肉
海棠煮食 2017-09-24

有滋有味青蒜回锅肉

准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

把五花肉清洗干净,放入冷水锅内加葱、姜、料酒煮30分钟;捞出后晾凉,置于冰箱冷藏后(冷藏后切片更容易),然后切成薄片;

步骤二

将青蒜切成节、姜切成丝备用;

步骤三

平底锅里放入适量油,7成热后放入五花肉,炒至卷曲状;

步骤四

放入姜丝、干辣椒炒香;

步骤五

放入芽菜炒均匀;

步骤六

放入青蒜和生抽炒均匀即可。

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