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简约版杏仁巧克力蛋糕

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简约版杏仁巧克力蛋糕
雪蛤犹 2017-10-05

简约版杏仁巧克力蛋糕

准备时间:15分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

将所有材料准备好 2个蛋黄打入牛奶中

步骤二

2巧克力和黄油隔水融化

步骤三

将蛋液与巧克力黄油融化物混合均匀

步骤四

蛋清加少许白醋打发至9分发 放冰箱冷藏备用

步骤五

巧克力蛋糊中筛入低粉翻拌均匀

步骤六

取1/3的蛋清与巧克力蛋糊翻拌均匀

步骤七

将巧克力蛋糊倒回剩余蛋清中翻拌均匀

步骤八

将蛋糕糊倒入模具8分满表面撒上杏仁片放入预热180度的烤箱 中层上下火20-25分钟

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