爱吃水果的食货
2017-10-09
把什锦果仁剥皮准备好。
随便碾碎一下就OK。家里有Food processor的倒进去搅碎，我是直接上擀面棒用棒子的一头捣碎的
倒入燕麦，搅拌。
加入橄榄油和蜂蜜（此处我还加了炼奶，个人喜欢吃甜一点的，可不加）。然后搅拌均匀。蜂蜜用粘稠状未结晶的最好，我家只有结晶的，搅拌起来比较麻烦。让果仁燕麦和橄榄油、蜂蜜充分结合，烘烤的时候才不易烤焦，且更香。
此时燕麦黏黏的，平铺到烤盘上。可用锡纸垫好，方便清理。放入烤箱中层，150°烤20分钟。中途记得观察一下，如果部分颜色过深，要及时翻搅一下，让燕麦受热均匀。
烤到表面金黄的样子就可以了，此时满屋子都是香的。取出装到密封罐子里就OK了！
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