豌豆尖的美味
2017-09-07
把猪里脊肉切丝
加少许盐、胡椒粉、料酒拌匀
加适量玉米淀粉轻轻抓匀上浆
把香菜洗净切段备用
油温3成热，放入上浆的里脊丝滑炒至变色，盛出备用
锅留底油，炒香葱姜
放入滑炒的里脊肉丝炒匀
放入香菜段，大火、快速翻炒均匀
加盐、鸡精调味，翻炒均匀，即可关火
出锅装盘，即可上桌品味
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