小竹私房菜
2017-09-06
面粉中到入温水搅匀.
揉成光滑的面团放置一旁醒半个小时.
3醒好的面团揉光滑，分成均匀大小剂子.
取一份剂子擀成薄面片.
面皮上均匀的抹上一层腐乳.
从一头卷起.
卷成螺丝卷样.
8用手压成饼状.
平底锅放少许油,放入面饼.
先煎制一面微黄.
煎制两面金黄即可.
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