厨房绝活 2019-03-28

主料

• 猪血200
• 豆腐200

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 葱适量
• 香叶适量
• 香水鱼调料适量
• 生抽适量
• 醋适量
• 开水适量
• 姜适量
• 蒜适量

步骤一

准备好食材。

步骤二

将猪血和豆腐切成块状，用竹签串起来。

步骤三

锅里倒入油，小火将葱姜蒜和香叶炸香。

步骤四

加入香水鱼调料，炒香

步骤五

加入盐。

步骤六

加入生抽。

步骤七

加入醋。

步骤八

倒入适量开水。

步骤九

将猪血和豆腐串放入锅中煮

步骤十

第一面煮三分钟后，再翻面煮另一面，同样煮三分钟。

步骤十一

出锅后，表面要淋上锅中的汤汁才好吃。

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