最爱海鲜
2017-09-02
准备好鸡胗和青椒。
把葱切碎，蒜切片，姜切丝。
青椒洗净切成块。
4. 鸡胗洗净，切成十字花刀。加入料酒腌制10分钟。
5. 切好的鸡胗在沸水中快速焯水。捞出沥干水分。
锅中注油，烧热下入泡椒煸炒。
加入葱姜蒜炒香。
下入焯水的鸡胗翻炒均匀。
加入酱油糖料酒和盐。
快速翻炒均匀。
倒入青椒块。
翻炒均匀后加入鸡精调味即可。
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