品百味
2017-09-03
木耳提前用冷水泡发，豆腐洗干净，木耳泡发后洗干净沥干水
豆腐切成块，木耳撕成小朵
用盐、酱油、生抽、白糖、料酒、适量水调成碗汁
起油锅，豆腐入锅煎，一面煎至金黄，再煎另一面，煎好后盛出备用
再起油锅，葱姜入锅煸香，煎好的豆腐、木耳入锅
倒入碗汁，大火烧开，改文火慢烧。烧至食材入味即可
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