淡淡的味道
2017-09-02
鸡肝、肫、肠等洗净后切片，鸭血、豆腐切小块焯水。
铁锅用葱姜炝锅后放入鸡肝、肫、肠等煸炒后喷入黄酒加入鲜汤后放入鸭血、豆腐、盐、味精、胡椒粉，烧开后撇去浮沫，装盆时撒上青大蒜段，滴上麻油即成。
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