菜花的卤蛋面
2017-09-02
新鲜鸡脚，洗净，剪去指甲。锅里倒入清水，放入鸡脚，姜片，适量料酒，大火煮开后，再煮1分钟，不要加盖；图片上的鸡脚还没剪指甲就被某人扔进锅里了
鸡脚捞出，用流动水冲洗干净
花生剥壳，洗净备用
家里还有半截白萝卜，洗洗一起炖了；姜片，大葱段也备好
鸡脚放入炖盅里，再放入花生米，白萝卜，大葱，姜片
加够足量的清水，再放入适量花椒
选择“慢炖”，煲3个小时
2.5个小时候，调入枸杞，适量盐；炖盅工作时间完成后，盛出趁热食用。
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鸡脚花生汤