干了这一碗
2017-09-12
一斤粗盐，特意为腌雪里蕻买的，六毛一斤，没有用细盐也可以，但是粗盐腌出来的菜绿。
雪里蕻买回来抖抖去掉沙土和黄叶。
洗晒晾干，注意一定不要有生水。
用粗盐和花椒将雪里红搓软。
装瓶，一层雪里蕻一层盐花椒，上面压石头。我没石头，放了瓶水，只要不让雪里蕻浮起来就行
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