做饭栀子
2017-09-04
鸡蛋打散，花生米放入鸡蛋液中，挂上鸡蛋糊。
面粉、糯米粉、粘米粉、十三香混合，将裹上鸡蛋液的花生米放入粉中，不断地颠簸，让每一颗花生米上都均匀地沾上粉。花生米可分几次分别裹。
小锅中倒入植物油，烧至5成热，将过好粉的花生米一粒一粒地放入油中，小火炸焦。
出锅晾凉后酥脆。可以放在乐扣盒中保存。
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