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美味的红烧平鱼

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美味的红烧平鱼
妈妈的味道 2017-08-30

美味的红烧平鱼

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1新鲜的平鱼清洗干净。

步骤二

2准备好需要的辅佐材料。

步骤三

3平鱼切花刀。

步骤四

4鸡蛋打匀。

步骤五

5油冒烟时即可用。

步骤六

6平鱼均匀的涂抹蛋液。

步骤七

7放入锅中中小火煎。

步骤八

8煎成图上的样子即可

步骤九

9煎好的半成品。

步骤十

10准备好葱、姜、蒜。

步骤十一

11用酱油、醋调料。

步骤十二

12辅佐材料都放入锅中加入盐、鸡精后炖制15~20分钟即可。

中小火煎鱼,中火炖鱼为好。

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