锅里加入冷水将排骨烧开,撇去浮沫洗净。
薏米用热水泡一个小时。
排骨放入炖锅,放入姜片加适量冷水。
放入薏米接着炖。
同时将山药去皮切成滚刀,放盐水中浸泡十分钟后洗净沥干水份。
加入山药继续炖。
十分钟后加入适量盐、味精调味即可
来自秀秀厨艺
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来自梅花糕点
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