高粱米和大米一起淘洗。淘洗后下到锅中
按照大米做饭的方法300g应放入450ml水,考虑到高粱米,放入500ml水,浸泡20分钟后,电饭锅通电即可。
电饭锅跳闸后,要焖一段时间,因为高粱米毕竟不容易熟
约过半小时后,用筷子挑松。
盛入碗中,看上去与米饭区别不大,是因为用的白高粱米。可以试试红高粱米,效果会更好
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