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咸咸的腌雪里蕻

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咸咸的腌雪里蕻
365天不重样 2017-08-27

咸咸的腌雪里蕻

准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
步骤一

将雪里蕻摘洗干净,晾至半干时用盐加几十粒花椒揉搓均匀,放在瓷盆中,加盖。

步骤二

2天后,翻一翻;再过2天,在菜上铺一个大塑料食品袋,压上石头。

步骤三

半个月后再翻倒一下,仍将石头压上,腌透后才能食用。

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