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家常叉烧酱

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家常叉烧酱
LALA豆豆的厨房 2017-08-25

家常叉烧酱

准备时间:10分钟 烹饪时间:35分钟
步骤一

清洗干净的肉

步骤二

加入3汤匙生抽

步骤三

加入2汤匙蚝油

步骤四

加入烧烤汁和白糖

步骤五

加入五香粉

步骤六

加入2汤匙蜂蜜

步骤七

用牙签插洞洞方便入味,这一步骤是开始的时候做的,刚才忘记了,所以才现在补上

步骤八

不停翻动,让肉肉两面都沾上酱汁,顺便帮助按 摩下让其更容易入味

步骤九

然后用保鲜袋把肉肉袋入,放冰箱冷藏48小时,中途取出翻动数次

步骤十

入烤箱前2小时,从冰箱取出放室温回暖,烤箱230度余热5分钟,在肉条表面涂一层蜂蜜再把肉条放入烤箱,150度,中层,烤30分

步骤十一

翻动另一面

步骤十二

再均匀涂上层蜂蜜

步骤十三

改上层,150度,烤30分钟即可

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