雪雪的豆窝 2017-11-28

主料

• 花生50
• 红薯粉150
• 菠菜100
• 芽菜50
• 猪肉末100
• 黄豆50

辅料

• 花椒粉适量
• 葱适量
• 姜适量
• 蒜适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 白芝麻适量
• 油适量
• 鸡精适量
• 胡椒粉适量
• 醋适量
• 香油适量
• 红油适量

步骤一

1.将花生和黄豆炒熟，花生去皮压碎，芽菜和猪肉末一起炒香备用

步骤二

2.红薯粉条在温水中泡软

步骤三

3.将姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、红油搅拌均匀成调味汁备用

步骤四

4.锅中烧热油，下葱末炒香加清水煮沸，将泡软的粉条、菠菜放入锅内煮半分钟，然后连汤一起盛入碗中

步骤五

5.将调味汁倒入碗中，撒上花生碎、白芝麻、黄豆、芽菜肉末既香葱粒即可

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