宝妈私房菜
2017-09-04
将口蘑洗干净后用开水浸泡一个小时
竹笋，口蘑，青红椒分别切片，生姜切片
锅中放入水烧开，然后放入竹笋焯水、口蘑焯水
锅热油，放入姜片和八角爆出香味后，将八角和姜片捞出
放入竹笋和口蘑
加入料酒、老抽翻炒一下
倒入澄清过的浸泡口蘑的水
放入青红椒翻炒断生
加入盐、加入香油
最后改大火水淀粉勾芡即可装盘
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