馋嘴猫
2017-08-24
花甲放到水里加入一点盐让它把嘴里残余的沙给吐出来。用开水烫一下再煮汤。
烫到花甲都裂开了就可以把它盛到碗里，备用。
再把锅洗干净，加入油烧热再加入生姜炒香就可以加入水到锅里，再加入到一些葱头，此时加入适量的盐，建议放少一点，花甲也是属于海鲜类的本身含盐量比较高。
等水烧开了就可以放入刚刚过了开水的花甲。可以盖上锅盖煮，看到汤一点白白的样子时候说明煮得差不多了。
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