主料准备好
1勺生抽,2大勺番茄酱、少量糖、醋调成酱汁备用
排骨冷水下锅,焯水后捞出
锅里重新注入清水,放入焯好的排骨,放入姜片,葱、料酒,煮半个钟
5将煮好的排骨捞出控干,汤汁留着备用
锅里放入适量油,烧热后放排骨拌炒
倒入调好的酱汁,拌炒上色
8兑入煮排骨的汤汁,煮开
9煮15分钟左右,开大火收汁,撒上白芝麻即可
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