龙须菜1把,鲜香菇2朵,蒜仁2瓣,沙拉油3大匙,盐适量,米酒少许
龙须菜去除老硬的部份,洗净沥干;鲜香菇洗净切片;蒜仁切成细末。
取锅倒入沙拉油加热,爆香作法1的蒜末和鲜香菇片,放入作法1的龙须菜,再加入调味料快炒至熟即可。
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