银耳泡发洗净撕成小朵,锅里加多些水,银耳冷水下锅,先开大火,煮开后转中小火,且炖着它
枣洗干净,去核撕小块,备用
银耳炖差不多二十分钟时的时候,放枣丁,文火再炖它半个小时就可以放冰糖了,冰糖下锅后再文火炖着
待银耳汤变得浓稠,胶质都炖出来的时候,放枸杞,几分钟后起锅
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