1.八爪鱼洗干净,先用开水棹煮2分钟。
2.棹好的八爪鱼盛碟晾凉,把韭菜洗干净切段。
3.锅里加油煸炒姜片。
4.结接着把八爪鱼放进去翻炒,炒的时间不宜过久。
5.翻炒的差不多时把韭菜加进去一起翻炒就可以了。
6.最后调味即可。
7.最后的成品。
1、八爪鱼原先用水棹过,所以炒的时间不宜过久。2、大部分都不喜欢吃那个肚子里的东西,所以在洗的时候一定要弄干净了,我这里是没有处理的,因为我老公敢吃里面的那些东西。
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