糯米先清洗干净,用凉水泡2小时备用。
取一到两片粽叶,折出一个三角。
放一勺米。再放豆沙或蜜枣。
再放一勺米用手压实米。
粽叶从上往下折叠,叠成三角形。
用棉线绑结实。
将粽子放进高压锅没过粽子的水,上面压一个盛水的盆,盖好锅盖,扣限压阀烧开再转小火45分钟即可。
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