家常菜小酒馆
2017-08-25
1. 姜去皮切块，放榨汁机榨出姜汁，盛1汤勺到碗里
2. 取180毫升全脂鲜奶，放微波炉里以高火档加热50秒后取出，加糖搅拌均匀
3. 迅速将牛奶倒（撞）入盛有姜汁的碗中，倒完后请不要搅动或摇晃碗里的牛奶，20秒即可凝固成姜撞奶。
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姜撞奶