汤圆加糖
2017-03-13
1.将黑芝麻用小火炒熟待用
2.将核桃仁和金丝枣切成小丁，方便更好滴研磨成碎末
3.分别将核桃仁、金丝枣、黑芝麻、冰糖用研磨器磨成碎末
4.磨好后分别装碗待用
5.将磨好的食材末放在无水无油的器皿里，并搅拌均匀
6.倒入黄酒
7.搅拌均匀
8.放入锅内，盆上盖一个盘子，再盖上锅盖，隔水蒸。先用大火蒸15分钟，然后再改小火蒸90分钟
9.蒸好放凉后，放入干净、无水、无油的碗里，密封保存
大家都知道黑芝麻和核桃仁含油量大，为了更方便、更快捷地将它们研磨成末，建议先将黑芝麻炒熟，核桃仁和金丝枣切成小丁，并且分多次放入研磨器，这样可以避免它们出油太多，粘在一起不好打碎。做好固元膏后，装固元膏的器皿要保证无水、无油、密封。
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