1. 把牛肉和牛肚加清水,加一点点盐,加大葱叶子,和花椒酱油煮熟,猪舌头也是同理煮熟
2. 煮熟的牛肉和牛肚捞出来放凉
3. 配料有芹菜,大葱,姜,蒜,都切成碎末放盘子底
4. 把切好的牛肚,猪舌,牛肉整齐的铺在上面
5. 拌味汁(红油辣椒,花椒油,盐,生抽,白糖,鸡精,高汤)把这个味汁淋上去就可以了
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