茉茉的厨房
2017-03-13
1.香菇去蒂，洗净，切薄片。
2.鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。
3. 香肠切成丁，备用。
4.锅置火上，倒油烧热，倒入蛋液炒至嫩黄色，将其盛出备用。
5.锅内倒油，烧至七八成热时，放入香菇片、香肠煸炒几下。
6.加盐和少许酱油调味，翻炒两三分钟后倒入鸡蛋炒匀，淋入香油即可。
1、在最后的时候，一定要把水分炒干，那样不影响菜的口感。
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