豆芽菜
2017-08-21
1.将鱿鱼切块打成花刀（或者直接到超市买成品的鱿鱼块）；
2.韭菜洗净切成寸长；葱姜蒜切沫备用；
3.锅内烧水，待水开后将鱿鱼放入焯一下；
4.炒锅内放少许油，将葱姜蒜沫放入锅内煸出香味；
5.将鱿鱼放入翻炒，倒入酱油、盐、味精；
6.再放入韭菜，打上溜芡，再翻炒数下，淋明油出锅即可。
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