尚品美味
2017-08-21
1.面团材料混合，用筷子搅拌成絮状
2.揉成光滑的面团
3.盖保鲜膜放在温暖处发酵30-40分钟
4.锅中倒入100克食用油，烧热关火
5.下入面粉用刮刀拌匀
6.加入适量盐和五香粉，拌匀
7.倒入碗中冷却备用
8.面团发至将近两倍大即可
9.将发好的面团擀开
10.翻面擀成长方形
11.均匀的抹一层油酥
12.卷起,等分切六段
13.切口处捏紧，把切口一面冲上将面团摁扁
14.将面团擀开
15.上下各自向1/3处内折,盖上餐布松弛五分钟,再次擀开,三折即可
16.表面用刷子刷少许水，然后沾上白芝麻
17.摆上烤盘,放在温暖湿润处发酵30分钟左右，饼胚明显变大
18.放入预热好的烤箱中层,上下火200度烘烤20分钟即可
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