原料一;
原料二;
猪手冷水入锅,放入姜片和料酒煮开;
等待的过程中,把各种调料处理好;
焯过水的猪手捞出备用;
锅内入适量油,倒入猪手小火煎一煎,有微微的金色即可;
接着放入全部调料,炒出香味;
倒入没过所有材料的热水,放入所有调料;
大火烧开,转为小火烧2小时,收汁;
撒上葱花即可食用;
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