,1.羊肉切片、胡萝卜切丝、青菜洗净、葱姜葱头切末;
2.锅内添清油(或者羊油)将面粉、淀粉下入炒香,倒出;
3.葱姜葱头炒出香味,加入羊肉汤;
4.汤沸下面条、羊肉、盐、炒香的面糊,煮5分钟,放青菜、鸡精调好口味,喜欢吃辣的可放点辣椒油。
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