番茄不炒蛋
2017-08-20
莴笋削皮切段。
莴笋切丝。
木耳泡发后也洗净切成小朵跟莴笋放一块备用。
蒜米和小朝天椒切好备用。
烧点水放少许油和盐，把莴笋和木耳焯水
焯好的木耳和莴笋沥干水分，过一遍凉水
拿一个盘放入盐，味精，白砂糖，酱油，醋调和均匀。
锅内热油放花椒和小朝天椒入锅内炒香。
倒入沥干水分的莴笋丝和木耳。
把调料翻炒均匀就可出锅了。
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