先将鸡蛋炒熟。
将莴苣削去外皮,切片,木耳提前泡发,焯水。葱蒜备好。
锅中油热后放入葱蒜炒香。
然后先放莴苣片翻炒。
片刻后在放入木耳及适量食盐翻炒。
临出锅前在放入炒熟的鸡蛋。
翻炒均匀即可出锅。
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