蛋黄和牛奶放到锅中。
加入白糖和咖啡粉。搅拌匀。
小火加热并不断搅拌,直到将要沸腾的时候,立即关火。
放入酸奶,加入0.5克盐,搅拌均匀。自然晾凉。
晾凉后用打蛋器搅拌大约10分钟。
将搅拌好的冰棒液倒入模具中。
摆好。
冻硬之后,第二天用冷水冲一会,就可以脱模了!
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