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家常肉丸番茄鸡蛋汤米干

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家常肉丸番茄鸡蛋汤米干
love苹果派 2017-08-31

家常肉丸番茄鸡蛋汤米干

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

肉馅中放入生抽、老抽、蚝油拌匀后搓成一个个小肉丸备用。

步骤二

.番茄洗净去皮切成番茄片,洗好的小白菜切成两、三段备用,准备三片姜。

步骤三

鸡蛋磕入碗中打匀备用。

步骤四

炒锅倒油烧热,下鸡蛋液滑炒熟。

步骤五

入一大碗水煮汤。

步骤六

放入姜片。

步骤七

放入切好的番茄片。

步骤八

放入适量盐和一小匙鸡粉。

步骤九

放入小白菜煮熟后米干汤就煮好了。

步骤十

米干放入沸水锅中焯一下水后捞入大碗里。

步骤十一

.把煮好的汤浇在碗中的米干上,撒上葱花即可。

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