酒肉族
2017-08-31
红枣洗干净，去枣壶，切小粒，核桃掰碎成小粒，放入盆中。
加入米粉和糯米粉，加入白糖。我这个婴儿米粉是水果味的，颜色发黄，我尝了，口感甜。所以白糖我放的少。出来口感甜度正好。
用筷子搅拌均匀。
慢慢加入温水，边加边搅拌，最后揉成团。
放入模具，我放pisa盘里了，这个不粘，熟了用木铲子很容易就铲出来了。
锅里坐水，水开后放入年糕，中火蒸25分钟。
蒸好的年糕晾凉，铲到盘子里，切小块。
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