做菜随心
2017-08-29
1. 杏鲍菇切1cm左右的块
2. 每块改刀切片
3. 热锅冷油爆香葱花
4. 放入抓好淀粉的肉片，低温滑炒。
5. 放入杏鲍菇片，翻炒。
6. 翻炒一会儿，带杏鲍菇有些收软，加入味极鲜，上色，加少许盐大约半茶匙，继续炒匀。
7. 上色了
8. 加盖，转小火
9. 翻动一下，继续
10. 小火5分钟，开盖，转大火
11. 加入水淀粉，继续大火
12. 烧沸，翻动一下，受热均匀。
13. 加入几棵韭菜，我家里没有香菜了，加韭菜调个色吧
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