食香依旧
2017-08-29
肉先切小块，再改刀剁成肉泥；
然后盛起备用；
木耳，香菇提前泡发好；
把香菇木耳也切碎；
肉糜，香菇，木耳，葱花共入一碗中，加入适量的盐，生抽，蚝油，生粉，白糖拌匀；
最后再加少许油再次拌匀，如果有鸡蛋也可以适量加少许，更滑嫩，装入碟中；
上锅蒸熟，再撒一点葱花点缀即可·！
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香菇木耳蒸肉