再吃也不胖
2017-11-28
1.辣椒切段
2.肉切片，蒜姜切碎
3.锅烧热加入适量食用油
4.爆香蒜姜
5.加入五花肉翻炒
6.加点料酒、老抽、生抽调色，
7.倒入辣椒翻炒
这道菜关键就是要把辣椒、食用油以及五花肉的味道互相渗透，味道浓就顾不到卖相，往往越黑味道越正宗。
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