杜撰的梨子
2017-08-10
准备材料：生菜放在加了盐的水里浸泡，蚝油和玉米淀粉加入清水，拌匀
煮沸水中加1勺盐，放几滴油
放入生菜，焯10秒左右
生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分，放在碟子里
将蒜肉拍碎，炒锅烧热油爆香蒜蓉
将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里
煮沸酱汁
酱汁淋在生菜上面
1、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药；2、焯生菜时，水里加点盐或加几滴食用油，可保持菜色鲜亮。
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