路过的那家店
2017-08-10
猪手洗一下冷水下锅。
开锅后煮5分钟。捞出倒掉水。
用猪毛镊子弄干净猪毛。
再用流动的水洗干净。
放进锅里放冷水。
大火烧开，煮20分钟。转小火2小时。
期间要翻动几次，防止粘底。
大蒜去皮洗净。
切碎。
香菜切碎。
放在碗里加生抽兑成碗汁。
爱吃辣的可以放点辣椒。
猪手盛盘，淋上碗汁上桌。
美味的蒜泥猪蹄的做法
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来自桂花糕点
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蒜泥猪蹄的做法