赵大厨的手艺
2017-11-29
1.几个西红柿洗干净
2.切成片
3.小葱 稍后切碎待用
4.鸡蛋
5.在锅中倒入花生油
6.倒入西红柿翻炒
7.2分钟后倒入水开始煮
8.挖少许的面
9.倒入一些水开始和糊子
10.现在锅中的西红柿煮的差不多了
11.把和好的面糊子倒入锅中 快速的搅拌均匀
12.在打鸡蛋到勺中 搅拌着
13.然后倒入锅中
14.最后撒一些香葱 在滴几滴香油 就可以出锅了
15.盛到碗中 可以喝这非常美味的鸡蛋汤
磕鸡蛋前先用力摇一摇，这样蛋清就不会挂在蛋壳里面了，不会造成浪费，西红柿切成块，最好是不规则地切，按照不同的方向，这样在炒的时候里面的汁才容易出来汤才更美味。
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