笨笨小厨
2017-08-08
白萝卜擦成细丝。
白萝卜擦成细丝。
羊肉搅拌成肉馅。
在肉馅中加入食用油，生抽，葱末，料酒，花椒粉，盐搅拌均匀。
焯烫过水的白萝卜丝捞出把水分挤干。
把白萝卜跟羊肉混合一起彻底搅拌均匀。
面粉中打入一个鸡蛋，然后加入少许水和面。
把面活成光滑的面团后放置30分钟。
把面团先擀成细条状，然后再切成一个个的小剂子，然后擀成饺子皮。
饺子皮上放入适量馅包起来。
依次包好所有的饺子。
锅内倒入水后把饺子放入锅内煮，开锅后放三次水就熟了。
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