饭小呆
2017-08-08
韭菜捡好洗干净，切成如下这样的小段
西红柿切成如图下这样小块
炒菜锅加入适量的食油中火烧至5成熟，把鸡蛋打到碗里，用筷子搅均匀，倒入锅里，用筷子慢慢翻动着炒好鸡蛋，把炒好鸡蛋盛到碗里备用。
用炒菜锅里剩下的油将韭菜倒入用铲子翻动炒一会，加入适量食盐
2分钟加入切好的西红柿和韭菜一起翻炒。
炒1分多就倒入炒好的鸡蛋快速翻炒一会，放入少许的味精搅匀。
可装盘，配合米饭和凉拌滑爽可口的凉粉就更美了，哈哈可以享用了。
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