自制风干咸鸡腿的做法步骤11.鸡腿洗净后,用利器在上面多扎几下
鸡腿中倒入生抽,料酒,老抽,盐,白糖,五香粉,蒜,姜,辣椒
拌均,按摩几下,隔一会翻一下,让全面入味
腌上24小时,挂在通风处风干
一个星期后干了,可以收了,放在冰箱里慢慢吃
切片放在锅上直接蒸了
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