水乡美鱼
2017-08-07
鸡翅洗净，用牙签在表面扎一些小孔以更加入味，倒入料酒、老抽酱油、生抽酱油和糖腌2小时以上。
葱斜切葱段；姜切片；蒜剥去外皮。
电饭锅锅底和四壁抹少许油，将葱段、姜片和蒜瓣铺满垫底。
腌好的鸡翅表面均匀地涂抹上蜂蜜后，平放入电饭锅中，倒入一半腌汁，盖上锅盖，按下煮米饭即可。中间打开锅盖看一下，如果汤汁即将耗尽，可再倒入一些腌汁以免糊锅。
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