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红烧肉压锅豆腐

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红烧肉压锅豆腐
莉莉厨坊 2017-08-05

红烧肉压锅豆腐

红烧肉压锅豆腐---不知道大家有没有吃过红烧肉压锅豆腐呢,我喜欢吃豆腐,豆腐是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和五花肉一起烹饪,五花肉的软嫩多汁,豆腐的清爽可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一

五花肉洗净,放入锅中加入料酒 八角去腥,锅开煮两分钟

步骤二

豆腐切大块备用

步骤三

锅入少量油,放入两大约50g白糖炒糖色

步骤四

白糖炒至溶化

步骤五

放入焯好的五花肉炒至上色。添清水小火炖煮二十分钟

步骤六

豆腐码入锅底,倒入炖煮过的五花肉,如果五花肉的汤不太多,在加入清水和适量精盐调味儿煮至肉软烂即可

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