面粉和水后揉成团
将以上原料干粉用和面机搅拌均匀,再加水搅拌10分钟,和成面团,
放入醒箱40度发酵20-30分钟(单用低温发酵6-8小时),
然后,轧成厚饼皮、扣压成型、再次醒发30-50分钟、再擀压成饼,刷涂糖浆或甜酱、撒芝麻仁或葱花,送入转炉烘烤。
出炉即可食用
转炉烧饼的做法是非常容易制作的,而且食材准备也是非常简单的。
来自柳绿无烟
转炉烧饼的做法就是把牛肉和土豆还有辣椒等等为原材料做成的食物
来自咋们就做做
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